Toutes nos Tartes

Sur une base de pâte feuilleté, nous vous proposons des tartes aux fruits cuits tels que : pommes, poires, pêches, prunes.

 

 

 

Mais aussi :

 

Tarte flamande : avec crème aux amandes et pommes rissolées légèrement parfumées de cannelle.

 

 

 

 

 

Résille :  avec farce de poires à la crème vanillée, recouverte d'un fin grillage de feuilleté croustillant.

 

 

 

 

 

 

Tarte Abricot/nougat : sur un fond de pâte sablée, crème légère aux amandes et oreillons d'abricots cuits, losanges de nougatine.

 

 

 

 

 

Tarte Paysanne : sur fond de pâte à croissant et de crème pâtissière, morceaux d'abricots et raisins secs.

 

 

 

 

Lorsque le printemps s'installe et que les fruits ont enfin leur pleine saveur, laissez vous tenter par nos:

 

 

Tarte aux fraises, Tarte aux framboises, Tarte cocktail

(élaborées sur fond de pâte sablée).

 

 

 

Mais encore :

 

Tarte Moulin Rouge: avec crème citronnée, fraises et framboises cuites, crème soufflée caramélisée, couronne de fraises 

et framboises fraîches.

 

 

 

 

Tarte Aquitaine : crème aux amandes, pêches et poires cuites, crème Chiboust caramélisée.

 

 

 

 

 

 

Tarte Princesse : framboises et poires cuites dans une crème façon flan, crème Chiboust caramélisée.

 

 

 

 

Et encore :

 

 

Tarte Régence, Tarte Soleil d'hiver, Tarte Colombie, Tarte du Lubéron ...

à découvrir !

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